Привет, друзья! Я сегодня с салатом, размещённым в ЖЖ на заре моего блогерства.:))) Считай, что и не видел его никто! Хотя он, между прочим, умудрился попасть в "Народную книгу рецептов" , жаль, что без фото. Как сказал мой сын: "Мама, рецепты надо писать короче, тогда и для фото места хватит!":)) Давно я этот салат не готовила. Но на днях в ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Давно меня не было с едой, надо исправлять ситуацию!:) А то Ираirsenas рекомендует мой журнал своим друзьям, как кулинарный...надо соответствовать!:) Рецептов накопилось предостаточно, но в течение всего января не было и дня, когда либо я полностью себе принадлежала, либо ноутбук принадлежал бы полностью мне: оба мы были в подчинении ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! У меня такой вопрос: от чего для вас труднее всего отказаться в Пост? Я имею в виду питание. Кто-то говорит, что самое сложное - нехватка мяса. Мама у меня страдает от того, что не может есть любимый и необходимый ей творог. Я не пощусь, но точно знаю, что мне бы не хватало масла и сыра. А мужчинам моим, я уверена, не хватало ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Я опять с быстрым салатом. Думаю, что с началом дачного сезона он будет очень актуальным. Вроде обычный салат из помидоров... Хотя, как сказать! Наконец появились помидоры узбекские, хоть и тепличные пока. Но они пахнут помидорами, и на вкус совсем как помидоры:))) Потому теперь я буду их "и в хвост, и в гриву ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Эту неделю я слегка выпала из жж-шной жизни, уж простите! Всю неделю я носилась по городу в поисках брокколи - свеженького и красивого кочанчика, вернее, кочанчиков. Непонятливые бабульки долго не могли взять в толк, зачем я рассматриваю кочаны так тщательно и откладываю столь категорично. "Девонька, ты её варить будешь али ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Предлагаю вашему вниманию очень простой летний салат из свежих фруктов-овощей. Три ингредиента в нём часто используются в связке, но всю прелесть придаёт заправка с маком. А раз с маком, то несу его к Ленеmozg72 в Маковый флешмоб . Рецепт увидела в старом "Гастрономе", почитываю я журнальчики иногда на ночь глядя:)

Летний салат с ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! У меня сегодня гастрономическое откровение ( Read more... )

Привет всем! Вы соус песто любите? Я - очень! Готовлю постоянно, потому что едим с ним всё подряд - салаты, основные блюда, закуски. Готовлю песто не только классический (из генуэзского базилика), но всякие разные вариации, ведь песто - это не столько блюдо из определённого продукта, а скорее способ. Итальянский глагол pestato, pestare означает " ( Read more... )

Привет всем! Ещё раз салат, опять красный рис:) Мужчины мои начинают привыкать потихоньку. Уже не слышу я вопросов "что за рис, что за вкус?":)) Всё очень легко, воздушно, гармонично.Здесь такая приятная заправка; за счёт добавления апельсинового сока к майонезу салат обретает свежесть и яркость, а также некую пикантность благодаря табаско. ( Read more... )

Хочу предложить Вашему вниманию, друзья, салат с запечённой куриной грудкой. Курица замечательно сочетается в нём с овощами, авокадо придаёт нежности и сытности одновременно, а подкопчённый адыгейский сыр - некой "сельскости" что ли:)) Копчёный, "дымный" аромат, пряность заправки - вот перед нами "осени дивная пора", и вовсе не унылая!Тем более, ( Read more... )